Rolê de frango

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peito de frango
• 6 fatias de bacon
• 6 unidades de vagem
• 1 unidade de cenoura cortada em palitos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de caldo de legumes
• 6 unidades de batata cortadas em quatro
• salsa (ou salsinha) picada a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o sal e a pimenta.

2. 2

   Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura.

3. 3

   Enrole como rocambole e prenda com palitos.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes.

5. 5

   Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio.

6. 6

   Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.

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