Rodelas de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 1/3 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
• 1/2 xícara (chá) de biscoito água e sal triturada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de cebola picada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as batatas com um garfo e junte o queijo, o biscoito, a salsinha, a cebola e o sal. Acrescente o ovo ligeiramente batido e misture delicadamente.

2. 2

   Aqueça o óleo e coloque aos poucos a batata com uma colher (sopa).

3. 3

   Em seguida, achate-a com uma espátula e frite em fogo médio até dourar de ambos os lados. Retire com a ajuda de uma escumadeira e coloque sobre o papel absorvente. Sirva logo em seguida.

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