Rocombole de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 ml de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 e 1/2 xícara (chá) de morango amassados
• 200 g de suspiro picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.

2. 2

   Bata tudo novamente.

3. 3

   Acrescente a água, a farinha de trigo e o fermento.

4. 4

   Bata até ficar homogênea.

5. 5

   Unte uma assadeira com margarina e forre com papel manteiga.

6. 6

   Despeje a massas e leve para assar em forno moderado (180º C) até dourar.

7. 7

   Desenforme quando morno e enrole um pano de prato umedecido e polvilhado com açúcar.

8. 8

   Deixe assim por 15 minutos.

9. 9

   Desenrole e aplique o recheio.

10. 10

    Enrole novamente e decore com alguns morangos e o restante do creme.

11. 11

    RecheioBata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro.

12. 12

    Pique o suspiro.

13. 13

    Junte os morangos e parte do creme reservado.

14. 14

    Recheie a massa com o restante do creme, cubra o bolo e enfeite com os morangos inteiros.

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