Rocambole Salgado

🥕 Ingredientes

• 45 g fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo (250ml) de leite
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 600 g de farinha de trigo
• 200 g de queijo mussarela em fatias
• 200 g de presunto em fatias
• 3 tomates sem sementes e picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em um recipiente, por último acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre sovando (amassando) a massa, até que não grude mais nas mãos.

2. 2

   Deixe crescer por 20 minutos.

3. 3

   Divida a massa em 2 partes abra e coloque o recheio.

4. 4

   Distribua o recheio e enrole como rocambole, deixe crescer, pincele com a gema e leve para assar em forma retangular somente polvilhada com farinha de trigo.

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