Rocambole recém casada

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de açúcar
• 5 ovos
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de amido de milho
• 400 g (2 latas) de doce de leite
• 1 lata de pêssegos
• 1 lata de creme de leite (nata)
• Coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata as claras na batedeira até ficar em neve firme.

3. 3

   Coloque o açúcar e as gemas.

4. 4

   Misture o amido de milho com a farinha e acrescente na batedeira.

5. 5

   Misture tudo e coloque a massa resultante em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, por 20 miutos.

7. 7

   Faça o teste do palito para ver se está assada a massa.

8. 8

   Retire do forno e desenforme em cima de um pano.

9. 9

   Coloque uma camada de doce de leite, depois de pêssego e depois de nata com a massa ainda quente.

10. 10

    Enrole a massa com ajuda do pano e cubra com doce de leite e coco ralado.

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