Rocambole fácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 coco ralado
• 200 g de nozes moídas
• 5 ovos
• 3/4 xícara de açúcar
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Manteiga para untar a forma
• Chantilly
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma assadeira de 28x42 cm com papel alumínio.

2. 2

   Unte com a manteiga.

3. 3

   Espalhe o leite condensado, por cima o coco ralado e depois as nozes.

4. 4

   Bata as gemas com o açúcar.

5. 5

   Junte o chocolate e bata novamente para misturar.

6. 6

   Bata as claras em neve e misture ao creme.

7. 7

   Junte a farinha, o fermento e misture.

8. 8

   Despeje sobre o recheio.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos, ou até que esteja assado por igual.

10. 10

    Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar de confeiteiro e enrole.

11. 11

    Deixe esfriar e cubra com chantilly e chocolate granulado.

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