Rocambole de rúcula com tomate seco

🥕 Ingredientes

• 600 g de patinho moído
• 1/2 pacote de creme de cebola
• Alho picadinho a gosto
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 200 g de queijo mussarela
• 1/2 maço de rúcula lavado e escorrido
• Fatias de tomate seco
• Bacon em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com o creme de cebola, o alho picadinho e a pimenta.

2. 2

   Estique um pedaço de filme plástico ou guardanapo e abra a carne moída já temperada.

3. 3

   Coloque por cima da carne a mussarela.

4. 4

   Depois a rúcula e depois fatias de tomate seco.

5. 5

   Salpique uma pitadinha de sal sobre a rúcula só par um temperinho.

6. 6

   Enrole cuidadosamente a carne moída como rocambole.

7. 7

   Se usar filme plástico não esqueça de tirá - lo.

8. 8

   Depois coloque o rocambole em uma assadeira e regue com um pouco de azeite.

9. 9

   Cubra todo o rocambole com as fatias de bacon de modo que ele fique bem juntinho.

10. 10

    Leve ao fogo para assar até dar o ponto.

11. 11

    Mais ou menos uns 40 minutos dependendo do forno.

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