Rocambole de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento
• Sal a gosto
• 200 g de margarina
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 gema (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo os quatros primeiros ingredientes, mexendo sempre até engrossar, acrescente os ovos mexa bem e reserve.

2. 2

   Em uma tigela misturar os quatros primeiros ingredientes.

3. 3

   Acrescentar os demais ingredientes e amassar rapidamente sem trabalhar muito a massa.

4. 4

   Abrir a massa, espalhar o recheio e enrolar o rocambole.

5. 5

   Pincelar a gema sobre o rocambole e levar para assar em forno médio por 35 minutos.

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