Rocambole de morango e bombom

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de suco de limão
• 1 e 1/2 xícara de farinha peneirada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 250 g de morangos
• 5 bombons sonho de valsa
• 300 g de chantilly comprado pronto
• papel manteiga para forrar a forma
• forma retangular grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos inteiros com o açúcar até aumentar bem de volume.

2. 2

   Desligar a batedeira, acrescentar o suco de limão e misturar delicadamente a farinha aos poucos sem bater.

3. 3

   Misturar o fermento.

4. 4

   Forrar uma forma com papel manteiga e despejar a massa.

5. 5

   Assar em forno preaquecido até começar a dourar.

6. 6

   Enfiar um palito para ver se está assado.

7. 7

   Retirar do forno e deixar esfriar.

8. 8

   Lavar bem os moranguinhos, secar e picar, reserve 2 para enfeitar.Picar os bombons e bater o chantilly.

9. 9

   Retire a massa da forma com o papel manteiga.

10. 10

    Espalhe o chantilly por toda a superfície da massa (reserve um pouco para cobrir), espalhe os morangos e os bombons sobre o chantilly.

11. 11

    Com a ajuda do papel manteiga enrole o rocambole.

12. 12

    Com o chantilly restante cubra o rocambole e decore com os morangos.

13. 13

    Servir gelado.

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