Rocambole de geladeira

🥕 Ingredientes

• 400 g de leite em pó de boa qualidade
• 400 g de chocolate em pó de boa qualidade (tem que ser chocolate, porque achocolatado não dá certo)
• 2 latas de leite condensado
• 1 pote pequeno de 250 g de margarina sem sal
• 1 pacote de coco ralado (100 g) sem açúcar
• Papel filme para modelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça primeiro a massa branca.

2. 2

   Em uma superfície lisa coloque o leite em pó, faça um buraco no meio, adicione o leite condensado e a margarina aos poucos, até dar liga o ponto, a massa tem que ficar grudando um pouco nas mãos.

3. 3

   Com o rolo de massa abra em formato retangular em cima do papel filme na espessura de 2 cm, enrole como rocambole e reserve.

4. 4

   Faça o mesmo coma a massa escura, mas não pode deixar grudar nas mãos e não precisa enrolar como rocambole, só abra a massa em cima do papel filme.

5. 5

   Coloque em cima da massa escura o restante do leite condensado e metade do coco ralado para dar liga.

6. 6

   Em seguida desenrole a massa branca por cima, repita com o leite condensado e a metade do coco ralado.

7. 7

   Com o papel filme da massa escura enrole como rocambole, cuidado para não quebrar.

8. 8

   Coloque na geladeira por 3 horas ou no freezer por 1 hora ate ficar firme para cortar. Dica: decore com cerejas por cima se preferir.

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