Rocambole de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de doce de leite
• açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras da gema.

2. 2

   Bata as claras em neve.

3. 3

   Adicione o açúcar aos poucos.

4. 4

   Adicione a farinha e leve a uma forma forrada com papel manteiga.

5. 5

   Asse em 20 minutos no forno a 180° C, ou até dourar.

6. 6

   Retire do forno com a ajuda de um pano de prato.

7. 7

   Despeje 1 xícara do doce de leite na massa e use o pano de prato para enrolar o rocambole.

8. 8

   Derreta o resto do doce de leite em banho-maria e despeje sobre o rocambole já enrolado.

9. 9

   Polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima da massa.

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