Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Miolo de pão embebido no leite e temperado
• Queijo ralado a gosto
• Noz moscada e pimenta a gosto
• Salsinha a gosto
• Siria
• 100 g de presunto
• Bacon a gosto
• Tirinhas de pimentão
• Cenoura em tiras
• Ovo cozido
• Mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no processador os ingredientes e misture na carne.

2. 2

   Coloque sal a gosto.

3. 3

   Abra essa massa de carne em um pano úmido e recheie com presunto, cenoura, pimentão, bacon, ovo cozido e cubra com mussarela.

4. 4

   Junte as pontas do pano úmido para formar um rocambole.

5. 5

   Unte um pirex e coloque em forno moderado até dourar, aproximadamente 1 hora.

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