Rocambole da Ju

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 4 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de cacau em pó (pode ser chocolate em pó também, no caso usar quatro colheres)
• 8 colheres de açúcar
• 1 colher de fermento
• 100 ml de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de leite condensado cozido na pressão por exatos 50 minutos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte as claras, o açúcar e as gemas.

3. 3

   À mão misture a farinha de trigo, o chocolate e o fermento.

4. 4

   Leve ao forno por 20 minutos.

5. 5

   Desenforme morno.

6. 6

   Coloque o recheio, enrole e cubra.

7. 7

   Leve tudo ao fogo até engrossar.

8. 8

   Cozinhe uma lata de leite condensado na pressão por exatos 50 minutos.

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