Rocambole bicolor

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 kg de chocolate meio amargo ou ao leite
• 200 ml creme de leite
• 200 g de margarina sem sal
• 30 ml de rum
• 100 g de nozes ou ameixas picadas
• Fios de ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

2. 2

   Desliga a batedeira e mistura a farinha e o fermento peneirados delicadamente.

3. 3

   Divide em duas partes e coloque o chocolate em uma.

4. 4

   Coloque as massas em saquinhos para facilitar.

5. 5

   Unte uma assadeira de 40 cm com margarina forre com papel manteiga.

6. 6

   Vá intercalando massa branca e massa escura na diagonal até preencher toda assadeira leve para assar por 10 minutos.

7. 7

   Derreta o chocolate e acrescente os demais ingredientes misture muito bem e leve para gelar por 1 hora.

8. 8

   Tirar da geladeira e bater na batedeira por uns 5 minutos.

9. 9

   Espalhar sobre o rocambole colocar nozes ou ameixas e enrolar com ajuda do papel manteiga.

10. 10

    Não cobrir totalmente só fazer uma decoração com bico pitanga e enfeitar com fios de ovos.

11. 11

    Fica muito bonito e gostoso.

❓ Perguntas frequentes

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