🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 lata de leite condensado cozida
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê.
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Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente.
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Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente.
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O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
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Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato.
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lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência.
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