Risoto de parmesão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
• 2 limões taiti
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 7 xícaras de água
• Óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.

2. 2

   Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.

3. 3

   Acrescente o arroz fritando por um minuto mexendo para não grudar no fundo da panela.

4. 4

   Acrescente o sal a gosto e a água e mexa bem e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões mexendo até perceber o queijo esta bem misturado ao arroz.

5. 5

   Tampe e deixe cozinhar, quando a agua começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteje cozido.

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