Risoto de brócolis cremoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 brócolis
• 1 xicara de arroz parboilizado
• 200 g de requeijão
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola grande
• 4 dentes alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola, o alho, o brócolis, o sal e a pimenta na manteiga (tudo picado).

2. 2

   Coloque o arroz e refogue mais um pouco.

3. 3

   Cubra de água e deixe cozinhar.

4. 4

   Quando estiver cozido, coloque o requeijão, o queijo ralado e o tempero verde e misture bem.

5. 5

   Pronto, só se deliciar!

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