Risoto de arroz integral

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz "7 cereais integrais" ou arroz integral
• 3 1/2 xícara de água fervente
• 2 colheres de oleo de canola
• 1 maça picadinha
• 3 colheres de sopa de cenoura ralada
• 3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• 3 colheres de sopa de uva passa
• 2 cubos de polenguinho light picado
• 1/2 colher de sopa de sal temperado com ervas ou sal normal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogar o arroz no óleo.

2. 2

   Acrescentar a água fervente, o sal e deixar o arroz cozinhar.

3. 3

   Quando estiver quase seco colocar a cenoura, a salsinha, a uva passa, a maçã picada e o polenguinho.

4. 4

   Mistura e deixa secar mais um pouco se quiser.

5. 5

   Tampar por cinco minutos e está pronto.

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