Risoto de alho poró fácil e gostoso

🥕 Ingredientes

• Arroz (quanto desejar cozido no caldo a seguir)
• 3 colheres sopa de margarina
• Alho poró cortado em anéis
• 1 cebola picada
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Água
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 2 dentes de alho inteiros e com casca
• 1 folha de louro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o caldo de legumes e deixe ferver.

2. 2

   Frite o alho poró e a cebola na margarina até o alho poró murchar.

3. 3

   Coloque o arroz e refogue um pouco.

4. 4

   Acrescente aos poucos o caldo de legumes no arroz até ficar cozido (coloque o caldo de legumes com a ajuda de uma concha e peneire para tirar os pedacinhos).

5. 5

   Não deixe o arroz muito seco.

6. 6

   Quando o arroz estiver pronto junte o queijo ralado e o creme de leite e misture bem.

❓ Perguntas frequentes

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