Rigatoni alla carbonara

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de massa tipo rigatoni de semola de grão duro
• 300 de bacon em pedaços
• 300 de queijo parmesão ralado
• 2 ovos bitidos
• Pimenta do reino
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água em uma panela grande para ferver com sal grosso.

2. 2

   Coloque o azeite em uma frigideira para esquentar e jogue o bacon con um pouco de pimenta do reino e deixa frittar.

3. 3

   Quando a água ferver, cozinhar a massa e desligar, tirar a massa quando estiver al dente.

4. 4

   Escorregar a água e jogar na frigideira e mexer bem, juntar o vovo batido e o queijo, servir espalhando por cima um pouco de queijo.

❓ Perguntas frequentes

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