Requeijão tipo catupiry

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 l de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar).

2. 2

   Leve ao fogo e faça um mingau.

3. 3

   Retire do fogo e coloque o queijo ralado.

4. 4

   Mexa bem e utilize.

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