Requeijão em pasta com ostras

🥕 Ingredientes

• 24 ostras
• 1 colher de sopa de vinho branco seco
• 1 colher de sobremesa de farinha de rosca
• 1 fatia de pão de forma passada pelo liquidificador
• 2 colheres de chá de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sobremesa de salsa picada
• 100 g de requeijão em pasta gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as ostras e retire-as da concha sem perder o líquido. Reserve. Aqueça o azeite. Refogue a cebola. Mexa. Junte as ostras. Mexa. Acrescente o vinhio e mexa novamente. Cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo. Reserve. Em uma tigela, misture o requeijão (picando-o) com a farinha de reosca e a de pão. Mexa até tornar-se farofa. Reserve. Divida 2 ostras por concha (12 unidades). Coloque em uma assadeira. Polvilhe com farofa. Salpique salsa e leve para gratinar. Enfeite com salsa crespa. Bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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