Repolho recheado de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 repolho de 1 kg
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas médias finamente picadas
• 400 g de carne moída
• 1 pão francês (sem casca)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de caldo de carne
• 4 colheres (sopa) de salsinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhe bem o repolho.

2. 2

   Coloque em um refratário grande, cubra e leve ao micro-ndas por 10 minutos na potência alta. Deixe esfriar.

3. 3

   Para o recheio, misture o óleo, a cebola e a carne.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta, misture tudo muito bem e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.

5. 5

   Mexa após 3 minutos.

6. 6

   Retire e adicione o pão molhado no leite e a farinha de trigo.

7. 7

   Abra as folhas de fora do repolho e tire cuidadosamente a parte central.

8. 8

   Coloque o recheio.

9. 9

   Torne a fechar bem as folhas e amarre com fio dental.

10. 10

    Coloque no refratário, adicione o caldo de carne e os galhos de salsa.

11. 11

    Tampe e leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta.

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