Repolho diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata inglesa
• 6 folhas grandes de repolho
• 3 tomates sem pele
• 1 cebola
• 6 colheres de sopa de azeite
• 200 g de bacon cozido
• 1/2 sachê sazón de legumes
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com casca na água com sal.

2. 2

   Coloque 4 colheres de azeite em uma panela, doure a cebola, coloque o repolho, sal e pimenta-do-reino e refogue por 5 minutos.

3. 3

   Retire as batatas da água, descasque, corte em rodelas e coloque a pimenta calabresa por cima delas.

4. 4

   Unte um refratário de vidro com as 2 colheres de azeite restantes.

5. 5

   Para montagem, coloque metade das batatas para forrar, depois o repolho, os tomates cortados em pequenas rodelas e o bacon, seguido de batata, repolho, tomate, bacon e o queijo por cima pra finalizar.

6. 6

   Derreta o sazón na água e regue por cima da preparação.

7. 7

   Coloque um papel aluíinio no refratário e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos.

8. 8

   Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos.

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