🥕 Ingredientes
- Molho shoyu
- Tempero pronto alho e sal
- 1 limão grande
- 500 g de filé de peito de frango
- 1 cebola inteira
- 1 dente de alho
- Noz-moscada
- Manteiga
- Azeite
- Água
- 1 pote de requeijão
- 100 g de azeitona
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Pique o alho e a cebola em pedacinhos bem pequenos.
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Coloque em uma panela 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de azeite, acrescente o alho e a cebola, ligue o fogo e deixe dourar de leve e desligue o fogo.
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Corte os filés de peito de frango em pedaços médios.
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Acrescente o frango, o molho shoyo e o tempero pronto de alho e sal (a gosto, se preferir mais ou menos salgado), e o suco do limão, salpique a noz moscada por cima, acrescente meio copo (americano) de água, mexa e tampe metade da panela, deixe cozinhar.
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Fique de olho na panela e mexa de vez em quando esperando a água secar quase toda e desligue o fogo.
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Espere esfriar um pouco e desfie na própria panela o frango já cozido.
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Pique as azeitonas e jogue na panela junto com o requeijão, mexa bem.
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Agora é só rechear os salgadinhos!
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O rendimento depende da quantidade de recheio que for usada em cada salgado.
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Essa receita serve também para fazer fricassê, rechear tortas e sanduíches!
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