Ratatouille da Raquel

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 batata doce grande
• 1 abobrinha
• 2 tmates
• 2 a 3 cenouras
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
• 1 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 sachê de molho de tomates pronto de 340 g
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• orégano
• salsinha
• 3 colheres (sopa) de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata doce, a cenoura, a cebola e o alho.

2. 2

   Fatie todos os ingredientes e coloque sal e tempero a gosto.

3. 3

   Pique os dentes de alho,

4. 4

   Em um Prato Fundo Refratário Coloque Sachê de molho de tomates, misturado com o alho picado e uma pitada de pimenta do reino, comece a montar colocando em sequência uma rodela de cada ingrediente, cuidando para que as fatias não fiquem muito deitadas.

5. 5

   Finalize a montagem com o Shoyu e o azeite de Oliva por cima de tudo.

6. 6

   Se optar pelos opcionais coloque o vinho branco antes de ir ao forno, e deixe o orégano e a salsinha para assim que sair do forno.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos em fogo brando a 180° C

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