Rabanada assada especial

🥕 Ingredientes

• 600 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• cravo, canela em pau, raspa de limão e essência de baunilha a gosto
• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido em banho-maria
• 200 g de doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite ao fogo em uma panela média. Quando este estiver bem quente, antes de ferver, adicione o açúcar, a manteiga, o cravo, a canela em pau, a raspa de limão e a essência de baunilha a gosto. Deixe ferver de 5 a 10 minutos. Reserve.

2. 2

   Em um recipiente separado misture o ovo ligeiramente batido, com o creme de leite e a essência de baunilha.

3. 3

   Então pegue o pão já fatiado, na espessura de sua preferência, umedeça no leite temperado, imediatamente passe-o no ovo e coloque-o em um pirex untado com manteiga e canela em pó.

4. 4

   Após a primeira camada de pão adicione o recheio de sua preferência, seja ele o chocolate derretido ao leite ou meio amargo, doce de leite ou leite condensado com coco.

5. 5

   Faça quantas camadas você quiser, sempre recheando, entre uma camada e outra. A última camada deverá ser a de pão umedecido.

6. 6

   Leve ao forno médio (180°), de 30 a 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Polvilhe açúcar com canela para decorar ainda quente.

8. 8

   Deixe esfriar, corte e sirva.

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