Quindão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 100 g de coco ralado desidratado
• 1/2 xícara de água morna
• 4 ovos
• 3 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o coco ralado com água morna.

2. 2

   Deixe descansar por 5 minutos ou até o coco ficar bem hidratado.

3. 3

   Coloque o coco hidratado, os ovos, as gemas, o açúcar e a manteiga no liquidificador e bata somente até misturar.

4. 4

   Despeje numa forma refrataria, com capacidade de 1 litro e 1/2, untada com a manteiga e polvilhada com açúcar.

5. 5

   Leve ao micro e cozinhe em potência média, por 9 a 12 minutos, ou até o quindim começar a firmar.

6. 6

   Tire do microondas, deixe amornar e desenforme num prato de servir. Deixe esfriar completamente antes de levar à mesa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)