Quindão

🥕 Ingredientes

• 18 gemas
• 500 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• 200 g de coco ralado
• 1 1/2 vidro de leite de coco (300 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe as gemas por uma peneira para tirar a película.

2. 2

   Misture com o açúcar e a margarina.

3. 3

   À parte hidrate o coco com o leite de coco.

4. 4

   Junte as duas misturas.

5. 5

   Polvilhe com bastante margarina e açúcar uma forma com furo no centro.

6. 6

   Coloque a massa.

7. 7

   Leve ao forno, a 180°, em banho - maria, por aproximadamente 40 minutos, ou até que se forme uma crosta dourada forte em cima.

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