Quiche Lorraine à brasileira

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 2 ovos de GRANJA
• 1 colher (cha) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) agua com sal
• 2 xícaras (chá) de requeijão
• 3 ovos de GRANJA
• 60 g de bacon em cubinhos fritos
• 150 g de parmesão ralado
• Noz-moscada e alho a gosto
• 1 colher de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande junte a farinha, fermento, os ovos a manteiga e as 3 colheres de água com sal e mexa até formar uma bola Dica você pode adicionar mais água se não conseguir formar a bola.

2. 2

   Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as lateiras de uma forma baixa.

3. 3

   Bata rapidamente os ovos com requeijão, noz-moscada e alho, acrescente 1 colher de vinagre.

4. 4

   Distribua o queijo e os bacons sobre a massa e cubra com o creme que voce bateu.

5. 5

   Asse em forno a 280°C por 30 minutos ou até ficar firme e dourado.

❓ Perguntas frequentes

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