Quiche de queijo com presunto

🥕 Ingredientes

• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 xicara de maisena
• 1 ovo
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de margarina
• 200 g de presunto cortados em cubunhos
• 200 g de queijo prato cortados em cubinhos
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de orégano
• 2 ovos
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 caixa de creme de leite
• 4 colher de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha misturada com a maisena e o sal.

2. 2

   Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida.

3. 3

   Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio.

6. 6

   Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.

7. 7

   Desenforme morno.

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