Quiche de cebolas

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente a margarina, a farinha de trigo e o sal, adicionando água se for necessário. Misture ate que a massa fique firme e solte das mãos deixe descansar enquanto prepara o recheio.

2. 2

   Refogue a cebola no azeite, em fogo baixo, mexendo até que amoleça e reserve.

3. 3

   Bata os ovos e o creme de leite no liquidificador e tempere com sal.

4. 4

   Abra a massa e forre o fundo e os lados de uma assadeira. Disponha o recheio de cebola e cubra com a mistura do liquidificador.

5. 5

   Polvilhe com o queijo ralado por cima e asse em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourada.

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