Quiche com bolacha de água e sal

🥕 Ingredientes

• 30 bolachas de água e sal moídas (triturá-las no liquidificador ou processador)
• 3 colheres (sopa) margarina
• 2 colheres (sopa) creme de leite
• 150 g de presunto ou peito de peru
• 1/2 lata de milho verde em conserva (escorrido)
• 150 g de queijo prato ralado grosso
• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a bolacha moída, a margarina derretida e o creme de leite.

2. 2

   Mexa até formar uma farofa que ao fechar as mãos ela toma forma.

3. 3

   Em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro por 4 cm de altura), montando a massa com os dedos, nas laterais e no fundo.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Deixe esfriar.

5. 5

   Bata manualmente os ovos, o creme de leite e o sal até ficar homogêneo. Reserve.

6. 6

   Espalhe os frios (presunto ou peito de peru) sobre a massa, faça várias camadas.

7. 7

   Jogue o milho por cima dos frios e cubra com todo o queijo prato ralado. Por cima de tudo despeje a mistura de ovos com o creme de leite.

8. 8

   Leve ao forno pré aquecido, a temperatura média por 25 minutos.

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