Quibebe

🥕 Ingredientes

• 1 dente de alho ralado
• 500 g de abóbora
• 500 g de batatinha
• 300 ml de leite de coco bem grosso
• 3 colheres de sopa de margarina com sal
• 1 colher de chá de leite em pó
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora e a batinha com pouco sal.

2. 2

   Depois de cozidas passe no espremedor ou processador.

3. 3

   Leve a uma panela e acrescente a manteiga, o leite em pó, o leite de coco, o alho e o sal.

4. 4

   Deixe em fogo baixo e mexa até ferver e ficar pastoso.

5. 5

   Esse prato é um ótimo acompanhamento para um peixe frito e arroz de coco.

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