Aprenda a fazer Quentão sofisticado, em 40 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 dedos de gengibre esmagado
1 litro de água
12 colheres (sopa) de açúcar
Casca de 1 limão
4 folhas de laranjeira
6 pares de canela
8 cravos
3/4 de garrafa de pinga
1 copo de rum
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Em uma panela, coloque o gengibre com o açúcar para dourar, junte a água, a casca de limão, as folhas de laranjeira, a canela e os cravos e deixe cozinhar por 15 minutos. Junte a pinga e o rum e deixe por uns 20 a 30 minutos em fogo baixo.
2
Sirva em canecas de barro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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