Quentão de salão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de chá cheias de erva-doce
• 3 pedaços de canela em pau
• 4 ramos de hortelã
• 1 pedaço de gengibre
• 500 g de açúcar
• 2 l de água
• 3 copos de cachaça de boa qualidade
• 1 fatia de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a erva-doce, a canela, o limão e a hortelã, cubra com 2 litros de água e leve ao fogo.

2. 2

   Assim que ferver, abafe, retire e deixem em infusão por 2 horas.

3. 3

   Leve ao fogo o açúcar, o gengibre (cortado em pedaços pequenos), deixe dourar rapidamente e adicione o chá que foi preparado anteriormente junto com a cachaça.

4. 4

   Misture bem e, assim que ferver retire e deixe em banho-maria.

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