Quejadinha diferente

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 10 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquificador os ovos, o açúcar, a margarina, o queijo, o coco, a farinha de trigo, leite e por último o fermento.

2. 2

   Sobre as formas de empada colocar forminhas de papel para ficar mais fácil de assar, colocar mais ou menos 2 colheres de sopa de massa sobre a forminha para não jogar para fora na hora de assar.

3. 3

   Levar ao forno pré-aquecido, à 180°, por 20 minutos, depois é só colocar o palito, se sair sequinho é porque já está pronto.

4. 4

   Pode usar tanto coco seco quanto o fresco.

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