Queijo fresco caseiro facílimo

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
• 1 colher sopa de margarina
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite. Após a fervura desligue e coloque o vinagre.

2. 2

   Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar. Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.

3. 3

   Coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar uma mistura homogênea.

4. 4

   Coloque numa vasilha e leve a geladeira. Depois de gelado é fácil desenformar.

5. 5

   O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade.

6. 6

   Rende um queijinho de aproximadamente 300 g.

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