Queijadinha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado
• 40 forminhas de brigadieiro tamanho nº2

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o açúcar, o leite condensado, o coco ralado e reserve.

2. 2

   No liquidificador bater os ovos e a margarina, após ter batido, acrescentar junto aos ingredientes do recipiente, misturar tudo com uma colher.

3. 3

   Após tudo misturado, colocar em uma forma as forminhas espalhadas e colocar uma colher de sopa dos ingredientes miturado dentro das forminhas (cachetinhas), colocar para assar em forno pré aquecido em temperatura de 180ºC.

4. 4

   Depende muito do forno, o ponto ideal é quando percebemos que elas já estão douradinhas.

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