Aprenda a fazer Purê de Cenoura, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 batata grande cozida e amassada
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes ou pretas
1/2 pimenta dedo-de-moça pequena e picada
2 colheres de sopa de azeite
400 g de cenoura cozida e amassada
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Coloque em uma panela todos os ingredientes, acrescente 4 colheres de sopa de água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e mantenha-o aquecido até a hora de servir. Bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!