Purê de batata diferente

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 calabresas cortadas em cubos
• 1 fio de óleo
• 1 cebola picada
• Molho de tomate
• 2 colheres de amido de milho dissolvidos no leite
• 2 dentes de alho
• 1 lata de creme de leite
• 2 copos de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas , depois de cozidas amasse-as e reserve.

2. 2

   Numa panela coloque a margarina o alho e refogue.

3. 3

   Em seguida adicione as batatas amassadas e misture o leite e desligue o fogo, reserve.

4. 4

   Frite a calabresa juntamente com a cebola e depois de frita adicione o molho pronto de tomate.

5. 5

   Frite o alho na margarina e adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, logo em seguida adicione mais leite, mexa até engrossar, em seguida adicione o creme de leite e desligue o fogo.

6. 6

   Em uma travessa coloque uma camada do purê,cubra com o molho com a calabresa, cubra com mais uma camada de purê,adicione o molho branco e cubra tudo com a mussarela e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos até gratinar.

7. 7

   Servir com arroz branco.

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