Purê de batata da D.Antonia

🥕 Ingredientes

• 10 batata (inglesas)
• 1 lata de creme de leite (fresco)
• 1 cebola média triturada
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 2 colheres de margarina com sal
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas amasse e reserve.

2. 2

   Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

3. 3

   Coloque o purê na panela e vá mexendo sempre.

4. 4

   Veja o sal se preciso coloque a seu gosto.

5. 5

   Adicione o creme de leite e mexa até que misture bem.

6. 6

   Despeje o purê em um pirex e polvilhe todo o queijo.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar e sirva com uma carme ao molho madeira.

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