Purê de batata com cream cheese

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 150 g de cream cheese ou requeijão
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado ou de sua preferência
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga com sal
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, descasque-as e passe-as pelo espremedor.

2. 2

   Em uma panela (antiaderente) coloque a manteira e derreta.

3. 3

   Adicione a batata amassada na panela.

4. 4

   Adicione o leite, a manteiga e 1/2 (metade) do cream cheese.

5. 5

   Mantenha em fogo baixo e misture bem os ingredientes.

6. 6

   Acrescente a outra metade do cream cheese e misture.

7. 7

   Adicione o azeite (colher de sopa), ao ficar cremoso misture o queijo parmesão.

8. 8

   Corrigir o sal (cuidado, porque a manteiga e o queijo já tem sal).

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