Pudim Romeu e Julieta da Gleidi

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 400 ml de leite
• 350 g de queijo Minas padrão
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de goiabada cortada em cubinhos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda de caramelo com o açúcar e a água e despeje numa forma de pudim grande, espalhando-a ainda quente por toda a forma. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos com o leite condensado, o leite, o queijo Minas e o parmesão.

3. 3

   Despeje a mistura na forma, distribua os cubinhos de goiabada de forma que fiquem bem distribuídos sobre o fundo. Leve ao forno quente (260°C), em banho-maria, por 50 minutos (coloque água fervente no recipiente do banho-maria).

4. 4

   Desenforme depois de frio.

5. 5

   Talvez precise reaquecer a calda sobre a chama do fogão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)