Pudim que parece mousse

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa forma de buraco no meio, coloque o açúcar e a água.

2. 2

   Leve ao fogo até virar caramelo e reserve.

3. 3

   Bata a gema, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha no liquidificador por 4 minutos.

4. 4

   Despeje o conteúdo na forma, cubra com papel-alumínio e leve em banho maria por 50 minutos.

5. 5

   Depois, coloque na geladeira para gelar e desenforme.

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