Pudim prestígio

🥕 Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina
• 1 Xícara (chá) de leite
• 300 g de chocolate ao leite derretido
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 100 g de coco
• Coco ralado e raspas de chocolate ao leite para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture 1 envelope da gelatina com o leite e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver.

3. 3

   Bata no liquidificador com o chocolate, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

4. 4

   Despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e leve à geladeira por 1 hora.

5. 5

   Em uma panela, misture a gelatina restante com o leite de coco e deixe descansar por 5 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver.

7. 7

   Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite restantes e o coco. Despeje sobre o creme de chocolate e leve à geladeira por 1 hora e 40 minutos. Desenforme, decore com o coco ralado e as raspas de chocolate e sirva.

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