Pudim Gelado de Pêssego Áurea

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de suco de pêssego natural (Suco Tetra pak)
• 2 xícaras de Doce de Pêssego Áurea
• 200 ml leite de coco
• 300 ml creme leite sem soro
• 3 colheres de gelatina incolor
• ½ xícaras de água morna para hidratar gelatina
• 1 xícara de Doce de Pêssego Áurea
• ½ xícara de água filtrada ou guaraná

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando criar uma espuma na mistura, bata mais ou menos uns três minutos, depois acrescente a gelatina dissolvida na água morna quase fervente, espalhe tipo chuveirinho com ajuda de uma colher. Em seguida vá colocando a gelatina com o liquidificador ligado, deixe misturar bem, depois só colocar na forma untada com óleo, para quando estiver gelado e bem endurecido poder virar. Espalhe por cima calda de pêssego.

2. 2

   Deixar dar uma leve fervida e desligue. Misture com 300 gramas de pêssego picados em calda, mas sem a calda.

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