Pudim gelado de Maria-mole

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de maria mole de coco
• 250 ml de água fervente para preparar a maria-mole
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 prato raso de açúcar refinado para o caramelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a caixa de maria mole na água fervente e espere que fique morno.

2. 2

   Coloque a maria mole dissolvida no liquidificador e bata até fazer bastante espuma (pelo menos 3 minutos).

3. 3

   Continue batendo e acrescente o leite condensado, leite de coco e por último o creme de leite.

4. 4

   Despeje a mistura na forma de pudim já caramelizada e leve à geladeira por 4 horas pelo menos.

5. 5

   O pudim não fica durinho como o pudim de leite condensado, sua consistência é mais mole, mas desenforma sem quebrar e desmancha na boca.

❓ Perguntas frequentes

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