Pudim de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
• Essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa de leite
• 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite consensado, o leite, algumas gotas de essência de baunilha e as gemas dos ovos.

2. 2

   Passe essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Reserve até esfriar.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, uma colher por vez. Bata até ficar bem firme.

5. 5

   Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente.

6. 6

   Misture a isto o creme já frio, delicadamente.

7. 7

   Em uma panela pequena misture os ingredientes da calda, levando ao fogo mexendo sempre até engrossar.

8. 8

   Unte uma fôrma de furo no meio com esta calda e adicione o creme de sorvete.

9. 9

   Leve ao congelador e sirva com frutas em calda ou pequenas bolachas de chocolate.

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