Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata e 1/2 de leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas retiradas as peles.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo continuamente, até formar um creme, reserve e deixe esfriar.

3. 3

   Em uma batedeira bata as claras em neve, adicione o creme de leite e o açúcar refinado, misture bem esse com o primeiro creme já frio,

4. 4

   Coloque em uma forma de 30 cm caramelizada.

5. 5

   Leve ao congelador por 3 horas até congelar.

6. 6

   Para retirar da forma, retire do congelador 2 minutos antes de servir, pegue uma espátula ou mesmo uma faca e passe ao redor da forma, vire em um prato e sirva bem gelado.

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